А при реакции с серной мел или гипс твердеют или нет? Какая там могла консистенция получиться?
Не твердеет, остается рыхлым. Рыхлее, чем, скажем, песок.
Может т.к. не знали о его наличии, засыпали видоизмененное тело
Это почти нереально.
Напомню - предположительное тело не было погружено в кислоту, оно было максимум полито сверху кислотой. Разрушившаяся от кислоты одежда сползла клочьями, кожные покровы - тоже. Не забываем, что человеческое тело на 85% состоит из воды - вот потеки той воды, разбавившей кислоту, и смыли бы с тела пораженные покровы. То есть, тело должно было выглядеть как кусок свежего мяса, ярко-красным с темными потеками на нем (прошу прощения за натурализм, но тема обязывает). Ну и форма человеческого тела никуда не денется. Завалить такое известью - можно только закрыв глаза. Вряд ли спасатели работали с повязками на глазах.
Потом под массами извести и образовавшегося гипса тело искали "на всякий случай" - ну мало ли что бывает, мальчик же куда-то делся - и ради успокоения общественности.
Поиск на месте осуществляли с помощью собак, т.е. люди визуально не могли определить, есть он там или нет.
Собаки - тоже дань общественности. Тело все ж не закопано было - раз, и пускать собак "по кислоте" достаточно бессмысленно, нюх забит вонью кислоты и разрушенной ею органики - два. Просто для того, чтоб потом никто не мог сказать: "Они не использовали все возможности!"
15 т. мела-это не мало
Наоборот, это не много. 15 т - это один-два не самых маленьких самосвала. Таких, например:

Как раз 15 т грузоподъемность; но мел/известь рыхлая, а объем кузова остается, могла пара таких потребоваться.
И рассыпали ее (известь) на изрядной площади, не просто кучу вывалили.