Насчет языка,то не знаю, как в других регионах, но у нас в Николаевской обл.центр на русском разговаривает, а районные центры,села-украинский с вкраплением русских слов,часто деформированных, суржик. И беженцев у нас много из близлежащих районных центров, Баштанки, Снигиревки, украиноязычные все в быту.